Notre Coin Verdure et petits Plats

Salade Caesar classique- poulet, croutons, olives, œuf dur, laitue, vinaigrette anchois                    14

( chicken with rosemary, croutons, olives, hard-boiled egg, lettuce, tomato, anchovy vinaigrette  )

Salade Gourmande -Foies de Volaille et Raisins frais flambés au Porto                                                  15

( mixed Salad with roasted chicken liver and grapes flambé with port)

Salade Feuilleté de Chèvre chaud au Thym & Miel                                                                                        14

( mixed Salad with baked goat cheese in puff pastry with Thyme and Honey )

Assiette Longo Mai ( Samossa, Accras, Mango Santini, Boudin créole)                                                   16

Fried dumplings with minced meat, fried mashed potato balls with fish, mango salad, creole blood sausage

Poulpe à la mauricienne ( Poulpe mariné, mangue, oignons , coriandre frais, pastèque, salade)  16

(Marinated octopus, mango, onions, cilantro, watermelon, salad)

Artichaut, Bruschetta Tomate, Parmesan, Vinaigrette de l’huile d’olive et citron                              13

Artichoke, roasted bread with tomato, Parmesan cheese, Vinaigrette of Olive oil and lemon

Petit farcis coulis tomate ( 3pieces )                                                                                                                  14

( 3 different little vegetables stuffed with meat and tomato sauce )

                                                     

                                                QUI SORT DE L’EAU

Beignets Calamars, sauce tartare et salade                                                                                                   15

( Squid fritters with tartar sauce and salad)

Brandade niçoise (avec tapenade noir& grissini ) & sur un lit de salade    (20min )                           16

(baked mashed potatoes mixed with fish, olive paste, breadsticks on a salad )

Raie aux capres, beurres noisette, pommes dt au four avec petite verdure                                       23

( Skate with capers, brown butter, baked potatoes and greenery )

Poisson du jour selon arrivage                                                                                                                          20

( fish dish of the day )

Gambas flambées au Pastis tombées d’ épinards frais                                                                              24

(with pastis – alcohol flamed King prawns on tartar of  zucchini)

Fritto misto sur son lit de salade                                                                                                                      20

( fried mix of octapus, squids, shrimps and tartar sauce and salad)

                                           FAIT D’ŒUF et FARINE

Linguine au pistou                                                                                                                                               13

( Italian pasta with sauce of basilic pecorino cheese, pinenuts, olive oil )

Spaghetti à l’italienne ( mozza, basilic frais, morceaux tomate, l’huile d’olive)                                14

( Italian pasta, mozzarella cheese, fresh basil, tomato pieces, olive oil)

Linguine al limon  ( crevettes, courgettes, citron )                                                                                    16

(Italien pasta shrimps, zucchini, lemon flavored sauce)

Gratin d’aubergines avec Feta & Menthe fraiche                                                                                      15

(Eggplant Gratin with Feta & Fresh Mint)

                                                                      

                                            Nos Produits de pâturage

Brochettes de poulet au citron riz et légumes du coin                                                                           18

(Chicken skewers with lemon, rice and local vegetables)

Magret canard grillé frites de patate douces chutney ou sauce poivre vert Frites                        22

(Grilled duck breast, sweet potato fries, chutney or green pepper sauce)

Saltimbocca façon benji ( porc, jambon parma, sauge) polenta crémeuse jus du vin blanc       18

( Saltimbocca benji style (pork) creamy polenta with white wine juice

‘Carry’ d’agneau créole ( base de lait coco, noix cajou, petit salade concombre, satini, riz)       20

( lamb curry mauricien way with rice and mangosatini and cucumber salad )

Entrecôte avec ses Frites & salade                                                                                                               20

supplément sauce- roquefort, poivre vert, échalotes                                                                             3

                                                       

                                         …. et pour bien finir

Dessert du jour                                                                                                                                                   6

Panna cotta et son couli                                                                                                                                  7                                                                              

(Cream dessert with fruit level )

Mousse au Chocolat                                                                                                                                         7

Crème caramel                                                                                                                                                  7

Duo de Sorbet (différents parfums)                                                                                                            7

Café Gourmand                                                                                                                                                 9                                                                      

(3 variety of small desserts and coffee)

Sorbet ‘’ Colonel  ‘’                                                                                                                                             9

(sorbet with vodka)

Café liégeois                                                                                                                                                      7

(coffee- ice cream, hazelnut liqueur, coffee, whipped cream)

Ardoise Fromage                                                                                                                                             9

(assortment of cheese)

                               

Nous préparons des Plats sans Gluten ou pour des personnes allergiques ou végétarien sur demande


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