Notre Restaurant « Longo Mai « vous propose
 

 

  PLATS DU JOUR ENTRE  12,50 à 13,50 EUROs

 du LUNDI à VENDREDI - service rapide midi

          &   *  TOUS LES VENDREDIS  NOTRE "AIOLI TRADITIONNEL" chez nous

                     *  LES SOIRS & LES  WEEKENDS SUGGESTION VARIEES DU CHEF *    

                                   

                            

                                                                                                  Notre petit Coin verdure & petit Appétit

·        Soupe de Poisson, Sauce rouille & Croutons  & Emmenthal râpé                                                               11

      (traditional fishsoup, garlic creme and croutons, grated emmenthal cheese )

*   Escargots géants en beurre persillés au four     6/12 pcs                                                                                  9/15

     (ovenbaked parsley butter snails)                                            

·        Salade César avec sa vinaigrette d’Anchois   ( Poulet ou Gambas grillés )                                          15/17

       ( lettuce, croutons, chicken, Parmesan-cheese, egg and anchovy dressing  chicken or kingprawns)

·        Salade Gourmande (la mâche, tomates cerises, Foie de volaille & raisins poêlés)                                    15

       (Lamb's lettuce , chicken liver and raisin pan fried, tomate, herbs )

·        Petit Camembert au Thym,  sur son Lit de Salade  et Frites                                                                          15

      (small oven baked cheese with crispy bacon and homemade chutney on a bed of salade)

·        Salade de Poulpe’ tiède’ aux Pommes de Terre                                                                                                  17

      (Warm Octopus Salad with Potatoes)

•    Beignets de Calamars, petit Salade & Sauce Tartare                                                                                            13

      (fried squid  rings with salade and homemade herbed mayonaise  )                                                                                                                                                                          

*     grand portion ( large portion)                                                                                                                                      16

*     Gravlax ( saumon mariné façon chef )avec sa sauce du chef                                                                         17

       (  homemade marinated salmon with chive crème )

*  VENEZ DEGUSTEZ LES SOIRS & LES WEEKENDS

       NOS SUGGESTIONS VARIEES DU CHEF….

                                                            

                                                     

                                                              

                                                                                                       Fait d’œuf et farine

·        Parmigiana d’Aubergine                                                                                                                                                 15,50

(eggplant oven baked with parmesan cheese)

·        Pâtes au Pistou de Basilic & Copeaux de Parmesan                                                                                             13,50

        ( pasta with basilic -parmesan- creme sauce ) 

·        Linguine Carbonara et son Jaune d’Œuf  et Parmesan                                                                                          14

      ( Spaghetti, creamy sauce, bacon, egg yolke, parmesancheese )

·        Papardelles aux Brisures de Truffe  avec sa Crème de Parmesan                                                                      17

       (Pasta with Broken Truffles and Parmesan Cream sauce)           

·       Linguine au Foie de Volaille, sauce crémeuse et  Persil                                                                                      14,50

(Linguine with Poultry Liver, creamy sauce and Parsley)

                                                                                          Nos Produits de pâturage

·        Travers de Porc ‘Ribs’ avec Sauce BBQ maison, Frites, Salade                                                                          18

         ( spareribs with BBC sauce french fries and salad)

·        Magret de Canard , Sauce Poivre vert,  Gratin dauphinois                                                                                   22

      (duck breast with blackcurrant or green pepper sauce and gratin dauphinois)

·        Saltimbocca à la façon  Chef ( Escalopes Porc, Jambon cru, Sauge) Jus de Vin  blanc, Pâtes             18,50

        (porkschnitzel, Parma, Sage Cooking juice with white wine, pasta)

·        Foie de Veau persillé avec Ecrasée PdT ,                                                                                                                      18,50

        (veal liver with parsley and mashed potatoes)

·        Souris d’Agneau avec son Jus au Thym sur son lit d’ Ecrasée de PdT  ‘(ou gratin dauph  )                    22

        (Lamb shank with Thyme Juice on a bed of Ecrasée de PdT, Salad )

·        Entrecôte (orig. « piémontais» 240gr ) grillé de Frites et Salade ( ou Gratin dauhinois)                       21

        (grilled steak with french fries and salad or gratin dauphinois )                                                        

·        suppl. Sauce- Poivre vert,  Roquefort ou Bernaise                                                                                                  2,50

      (additional sauce greenpepper- blue-cheese or bernaise )

                                                                   

*menu enfant- saucisse francfort grillé ou aiguillettes- frites, portion pâtes au beurre - fromage ou carbo &  sirop, 1boule de glace ou mr freeze  9,50 euros

                                                                                                                                   Qui sort de l’eau

·        Calamars à l’Encre et ses Papardelles                                                                                                                            23

      (Squid cooked with it’s ink, wide ribbon noodles

·        Gambas flambées au Brandy tombées sur un lit d’Epinard et  Riz  parfumé                                           24,50

      (with Brandy  flamed Kingprawns on a spinach, rice)

·        Dos de Cabillaud sauce vierge avec Ecrasé de PdT et petit verdure du moment                                        20

        (Cod fillet in virgin sauce with crushed PdT and fresh greenery of the moment)

·        La Raie aux Capres, Beurre noisette, Endives braisées,  Purée   PdT                                                              23

        (Rayfish with Capers, white butter sauce, braised endives )

·        Fritto Misto avec sa Sauce Tartare et Salade                                                                                                            20

(Fried shrimps and different octapus with tartar sauce )

·        Choucroute de la Mer, Beurre nantais & PdT vapeur   (sur commande  72h min) et 2 pers min        24,50

       (Sauerkraut with 3 sort of fish, white butter sauce and potatoes) to order 72h min in adv, 2 pers min

                                                 * TOUS LES VENDREDIS  «  L’AIOLI traditionnel » CHEZ NOUS

                                                                                                                                       

                                                                                       Nos Douceurs

·        Petite Tarte Citron merengue    ( small lemon meringue tarte)                                                                              8

·        Trou Normand (green apple sorbet poured over with Calvados and whipped cream,)                                       9

·        Mini-Crêpes ( 3) avec  Glace Vanille- Raisins -Rhum   ) ou d’autre  parfums                                             8,50

·        Tiramisu                                                                                                                                                                                      8,50

·        Mousse au chocolat noir                                                                                                                                                     8,50

·        Ile flottante , Crème anglaise aux Amandes grillées                                                                                                  8

       (baked sugared white egg with anglaise sauce and grilled almonds)

·        Duo de Glace -parfum au choix, Chantilly  (Ice cream duo flavor of your choice )                                           7

*      Café Gourmand (variety of small desserts and coffee or tisane or tea)                                                                    10

*     Sorbet façon Colonel (2 scoops of lemon sorbet poured over with vodka )                                                          9,50

*    Ardoise Fromage avec Confiture aux Figues  ( assortement of cheese with figue jam)                                    10

        

                                                                 

                                                            

          ***    DEMANDEZ NOUS POUR VOTRE RECEPTION  MARIAGE, BAPTEME, REUNION BUSINESS, ANNIVERSAIRE OU ….

                                                                                  TOUS RENSEIGNEMENTS sous 06 429 727 66 ou au Restaurant

                                                  OUVERT POUR VOUS TOUS LES JOURS SAUF LES JEUDIS MIDI /SOIR & LES DIMANCHES/ JOUR FERIES SOIR

                                                    

                                                            

                                    Profitez de notre carte de vins régionaux et francais sélectionnés ou Apéros classiques  

        


Et bien à savoir……. :  conviviale ensmble


*  SOIREE A THEME OU MUSICALE

            !!       N’hésitez pas de nous demander pour plus d’information  de toutes nos préstations ……    !!!

  

-        Nous proposons à nos clients à l’hotel des nuitées en tarif « ETAPE ou DEMIE PENSION »-Veuillez demander notre personnel  SVP                  

                      

                Veuillez  nous contacter     +33( 06) 42 97 27 66 entre 10h  à 14h 18h30 à 22h pour la moindre de votre question !

                                                                                                                               ou par mail    welcome@hotelmonsoleil.com 

 

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