Notre Restaurant « Longo Mai « vous propose
     

BIEN  A  SAVOIR :

  

   *  PLATS DU JOUR ENTRE  11 à 14 EUROs du LUNDI à VENDREDI - service rapide midi

               *  TOUS LES VENDREDIS & SAMEDIS NOTRE "AIOLI TRADITIONNEL"

                     *  LES SOIRS & LES  WEEKENDS SUGGESTION VARIEES DU CHEF *    

Soupe de Poisson, Sauce rouille & Croutons  & Emmenthal râpé                                                       11

( traditional fishsoup, garlic creme and croutons, grated emmenthal cheese )

6 ou 12 Escargots géants au Beurre persillé à l’Ail & Toast                                                                  9/16

( 6 or 12 Giant snails with garlic & parsley butter and toasted bread )

Salade César classique aux Gambas (avec Vinaigrette d’Anchois)                                                      16

( lettuce, croutons, kingprawns, olives, Parmesan-cheese, boiled egg and anchovy dressing)

Petit Camembert aux Brisures de Truffe & Pomme avec Cerneau de Noix sur Mesclun              15

(roasted Small Camembert Cheese & little truffle chips and Apple with Walnut on Mesclun- salade)

Croustillant de Feuille de Brique au Mousse de Chevre chaud sur son lit de salade                     14

(hot goat cheese in brick sheet baked in the oven with salad )

Salade Duggy au Magret de Canard fumé, Oeuf poché                                                                           15

( mixed salade, smoked duck breast, poached egg, herbs )

*  VENEZ DEGUSTER TOUS LES SOIRS & WEEK-ENDS

                                        NOS SUGGESTIONS VARIEES DU CHEF….

                                                                                                Fait d’Oeuf & Farine

Tagliatelle au Pistou aux Noisettes & Copeaux de Parmesan                                                              13

( Noodles with basilic Hazelnut sauce and parmesanslices ) 

Pâte à la Carbonara avec son Jaune d’œuf                                                                                                 14

(Noodles with bacon in a creamy sauce and  Egg Yolk )

Linguine à italienne (Boule de Burrata et Tomates cerises, Tomates séchées )                           14

( Noodles with fondue burrata cheese, cherry tomatoes and sun-dried tomatoes )        

Pâte crémeuses aux Brisures de Truffe & Coupeaux de Parmesan                                                    16

( Noodles with small Truffle Chip and creamy sauce, slices of parmesan cheese) 

Papardelle aux Gambas à la  Crème d’Asperges vertes                                                                       16,50

( Italian noodles with kingprawns and green asparagus cream )

                                                                                 Nos Produits de Pâturage

Tartare de Bœuf au Couteau traditionnel, Frites maison & Salade                                                   17

(Beef tartare cut by knife, marinated traditionnel way with egg yolk, homemade fries, salad )

Bavette Sauce à Echalote avec ses Légumes de la saison                                                                       18

( flank steak with shallots with seasonal vegetables)

Chicken – (Cheese)- Burger, Salade &  Frites maison                                                                            17

Foie de Veau persillé  & Ecrasée de Pommes de Terre                                                                             18

( Veal Liver with parwsley  mashed potatoes or homemade French fries )

Carry d’Agneau créole aux Noisettes avec son Riz                                                                                    22

( Creole Lamb Carry with Hazelnuts and Rice )

Entrecôte ( origine « Simmenthal » ) grillé (240gr ) Frites maison & Salade                                21

Sauce suppl.- Poivre vert, Roquefort, Champignon ou Echalote                                                        2,50

( Additional sauce – green pepper,- mushroom or Bluecheese or shallots)

Qui sort de l’Eau

Poulpe aux Tomates séchées & Polenta                                                                                                     20

(Squid with sun dried tomates and Polenta ) 

Bourride de Cabillaud aux Légumes selon du Marche                                                                          18

( Codfish in white sauce with vegetables of the season)

Gambas flambées au Pastis sur son Lit d’Epinard aux Echalotes & Riz                                          23

(Kingprawns flambéed with pastis on a bed of spinach and shallots)

Fritto Misto avec sa Sauce Tartare &  Salade                                                                                          20

(Fried shrimps and different octapus with tartar sauce, salad )  

La Raie aux Capres au Beurre douce et Ecrasé de Pomme de Terre                                                 23

( raie fish with capers, Buttersauce and mashed potatoes)

TOUS LES VENDREDIS NOUS VOUS PROPOSONS  « L’AIOLI traditionnel facon Chef »

evcery Friday special local fish dish ' Aioli Chef manner"

Nos Douceurs

Dessert du Jour ( daily changing dessert)                                                                                                                 6,50

Mini-Crêpes (3) avec Glace à la Vanille ou Chocolat (Mini-pancakes and Icecream )                                  8

Tiramisu au Café                                                                                                                                               8

Nougat glacé    ( frozen nougat chocolate with white topping  )                                                                                       7

Mousse au Chocolat & son Cœur de Fondant et Noisettes  ( with a heart of liquide chocolate and nuts)        8

Cheesecake aux Spéculoos & Coulis de Fruits rouges                                                                            8

Duo de Sorbets  - différents Parfums  ( sherbet differents types )                                                                        7

Café Gourmand (variety of small desserts and coffee or tisane or tea )                                                                             9

Sorbet façon ‘ Colonel  ‘(2 scoops of lemon sherbet poured over with vodka )                                                                 9

Ardoise Fromage avec Confiture aux Figues  ( assortement of cheese with figue jam)                                       9,50

*  RESERVEZ NOS PLATS SPECIAUX SUR COMMANDE -    ENTRE 6 ET 12 PERS ( PIERRADE, ASSIETTES TAPAS à la Chef )

*  SOIREE A THEME OU MUSICALE

* SOIREE KARAOKE tous les 2èmes vendredis du mois (en hiver)

-        Nous proposons à nos clients à l’hotel des nuitées en tarif « ETAPE ou DEMIE PENSION »-Veuillez demander notre personnel  SVP                  

N’hesitez pas de nous contacter pour toutes informations      +33( 06) 42 97 27 66 ou mail       welcome@hotelmonsoleil.com